Aroma: Startet mit einer reichhaltigen Süße von Karamell und Backgewürze. Dazu Pflaumenkompott, verfeinert mit Portwein. Geschmack: Komplex und würzig auf der Zunge. Zarte Eichennoten kombiniert mit fruchtigen Aromen aus dem Obstgarten sowie dunklem Toffee, braunem Zucker und feinen Gewürzen. Abgang: Ein reichhaltiger und lang anhaltender Abgang, geprägt von Trockenfrüchten und frischen Gewürzen. Farbe: Bernstein (M3). Der The Gospel 100 % Australian Solera Rye stammt ausschließlich von einer einzigen Farm in der Region Murray Mallee in Südaustralien und besteht zu 100 % aus ungemälztem Roggen. Dieser spezielle Roggen wurde aufgrund des harten Klimas dieser trockenen Gegend gewählt und zeichnet sich durch seine geringe Größe und Dichte aus, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Der Gospel Solera Rye erfährt eine doppelte Destillation und reift in einem maßgeschneiderten Solera-System, bestehend aus neuen amerikanischen Eichenfässern, amerikanischen Zweitbefüllungsfässern und australischen Rotweinfässern. Angefüllt wurde der The Gospel 100 % Australian Solera Rye mit 42.5% vol. Produktart: Solera RyeHersteller: The Gospel Distillers Pty Ltd.Inverkehrbringer: Bottle Brands GmbH, Friedrichshafener Straße 11, 14772 BrandenburgUrsprungsland: Australien

Aroma: Startet mit Orangenmarmelade und Zitronenquark und Backgewürze. Dazu Backgewürze und Toffee. Geschmack: Vollmundig und würzig auf der Zunge. Geröstete Zedernholznoten verbinden sich mit gebranntem Toffee, Honig und Leder. Abgang: Ein reichhaltiger und lang anhaltender Abgang, geprägt von Gewürzen, Toffee und Zedernholz. Farbe: Kupfer (M7). Der The Gospel Projects Legacy Rye stellt eine Hommage an die tiefe Zuneigung von Andrews und Ben zu amerikanischen Whiskeys sowie an ihre gemeinsame Bemühung dar, exquisiten und bescheidenen Whiskey zu kreieren. Es verweist auf frühere Erfahrungen zurück und würdigt den Fortschritt, der erzielt wurde. Der Legacy Rye ist ein 3 Jahre alter Whisky, der aus einer Maische von 59 % Rye, 35 % australischem Mais und 6 % australischer Malzgerste destilliert wird. Seine Reifung verbrachte der Legacy Rye in stark ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern. Abgefüllt wurde mit 56.0% vol. Produktart: RyeHersteller: The Gospel Distillers Pty Ltd.Inverkehrbringer: Bottle Brands GmbH, Friedrichshafener Straße 11, 14772 BrandenburgUrsprungsland: Australien

Aroma: Startet würzig und intensiv mit Noten von Getreide und Eichenholz. Dazu Gewürze und etwas Vanille. Geschmack: Komplex und würzig auf der Zunge. Rote Früchte und Karamell werden von würzigen Nelkennoten und Rosinen begleitet. Abgang: Langanhaltend und weich mit Noten von Vanille, Karamell und Eichenholz. Farbe: Safran (M6). Frühe schottisch-irische Siedler in den USA verwendeten Roggen zur Herstellung von Whisky, da sich Gerste nicht an das nordamerikanische Klima anpasste. Diese Bedingungen gelten auch für das trockene Klima Australiens, in dem sich die Destillerie vorgenommen hat, diesen ursprünglichen amerikanischen Geist mit 100% australischem Roggen neu zu interpretieren. Dadurch ist der Gospel Straight Australian Rye Whiskey entstanden. Nach der zweifachen Destillation in einer Kupferbrennblase reifte der Rye Whiskey mindestens 3 Jahre in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und anschließend noch in australischen Weinfässern. Der The Gospel Straight Australian Rye Whiskey wird mit 45.0% vol. abgefüllt. Produktart: Straight Australian Rye WhiskeyHersteller: The Gospel Distillers Pty Ltd.Inverkehrbringer: Bottle Brands GmbH, Friedrichshafener Straße 11, 14772 BrandenburgUrsprungsland: Australien